うどん１パック（一人前１６０ｇ）×２
材料
無農薬全粒粉　国産小麦粉　粗塩　打ち粉（小麦粉　片栗粉　米粉）
ゆうパックチルドにて送らせていただきます。

食べ方
到着後冷蔵で2日までにお食べください。それ以降に食べられる方はうどんパックのままフリーザーパックに入れて冷凍してください。3週間持ちます。

茹で方は冷蔵、冷凍も同じく沸騰したお湯で12分茹でてください。写真は冷凍のうどんでしています。茹でる水量は約1，5リッターから2リッターです。たっぷりの水で茹でるほうが鍋底にこびりつきにくいし、美味しく茹で上がります。

12分茹でれば水洗いします。釜玉うどんや釜揚げうどんの場合は湯切りをして暑いまま丼へ移してください。
水洗いをしたら盛り付けです。今回は醤油うどんでいただきます。

自家製の黒豆入り納豆とほうれんそうのお浸しを添えて出汁醤油をかけます。
出汁醤油は濃い口しょうゆ１と出汁１の割合で作れば冷蔵庫に入れておけば便利です。

水洗いした冷たいうどんはのど越し抜群です！

間違いなく美味しい！！
うどんの花里の醤油うどん（冷）
できれば店で食べていただければありがたいですが（笑）！
お取り寄せで作っていただき、自分流にアレンジすれば楽しさと美味しさが味わえますよ！！

上の写真の粒粒は全粒粉です。